Den Gamle Spritfabrik

Aalborg var i mange år nærmest synonym med produktionen af snaps på De Danske Spritfabrikker. Men i 2015 sluttede produktionen, og bygningerne blev tømt for deres oprindelige funktioner. Bygningerne blev i 2015 fredet og er den største industrifredning i Danmark. Kulturministeriet har udpeget fabrikken som et af de 25 vigtigste industriminder i Danmark. Den gamle spritfabriks historie strækker sig tilbage til 1846, da Isidor Henius grundlagde Aalborg Privilegerede Sirups- og Spritfabrik på Urbansgade i Aalborg, det samme sted hvor Cimbrertyren står på Vesterbro i dag. I 1877 var fabrikken vokset til at være Danmarks største, og i 1881 blev den fusioneret med flere mindre brændevinsfabrikanter, herunder også Brøndum og Harald Jensen Akvavit. Således blev De Danske Spritfabrikker etableret, med grundlæggerne C.F. Tietgen, Isidor Henius og C.A. Olesen. I årene der fulgte, blev der opkøbt yderligere producenter, og i 1923 var samtlige brænderier i Danmark en del af De Danske Spritfabrikker. Dermed havde De Danske Spritfabrikker monopol på fremstillingen af sprit og akvavit i Danmark, et monopol der varede frem til 1973, hvor Danmark blev medlem af EU (dengang EF). I 1931 kunne statsminister Stauning indvie De Danske Spritfabrikkers nye fabrik ved Limfjorden i Aalborg. Fabrikken tog brug af nye produktionsmetoder og blev et symbol på industrialiseringen i Danmark. I 1937 skænkede De Danske Spritfabrikker skulpturen Kimbrertyren til Aalborg, som blev rejst på fabrikkens grund på Vesterbro. Kimbrertyren, skabt af billedhugger Anders Bundgaard, kendt for at have skabt Gefionspringvandet i København, står stadig i dag på spritfabrikken. Arkitekten Alfred Cock-Clausen tegnede soklen til tyren. Skulpturen og dens placering markerer betydningen af De Danske Spritfabrikkers tilstedeværelse for vestbyen og Aalborg. Det tidligere fabriksområde kendes i dag som Spritten og er et af Danmarks største industriområder tæt på centrum. I 2007 blev fabrikken udnævnt til et nationalt industriminde af Kulturministeriet. Bygningerne på Spritten er et enestående eksempel på et hovedværk i dansk industrihistorie. I dag er området i hastig grad ved at blive omdannet til boliger, men der er også givet støtte fra Realdania til opførelse af kunsthal m.m.